O que é Saliva?
É um líquido transparente produzido e secretado pelas glândulas salivares da boca. Sua composição inclui aproximadamente 98% de água, além de compostos lubrificantes, enzimas, agentes antimicrobianos e minerais como sódio, potássio, magnésio, cálcio e cloreto.
Este líquido salivar desempenha várias funções importantes, como a digestão inicial de alguns carboidratos e a ação antimicrobiana. A secreção salivar também é fundamental para a proteção dos dentes por meio de sua limpeza e da neutralização dos ácidos produzidos por bactérias na boca, auxiliando ainda na regulação da acidez bucal
Referências Bibliográficas
BATTINO, Maurizio et al. The antioxidant capacity of saliva. Journal of Clinical Periodontology: Review article, v. 29, n. 3, p. 189-194, 2002.
BRETAS, Liza Porcaro et al. Fluxo salivar e capacidade tamponante da saliva como indicadores de susceptibilidade à doença cárie. Pesquisa Brasileira em Odontopediatria e Clínica Integrada, v. 8, n. 3, p. 289-293, 2008.
